خرید آجیل

آجیل از دیرباز در فرهنگ ایرانی جایگاه ویژه‌ای داشته و همواره بخش جدایی‌ناپذیر مهمانی‌ها، جشن‌ها و دورهمی‌های ایرانی بوده است. تازگی آجیل یکی از مهم‌ترین فاکتورهایی است که باید در هنگام خرید به آن توجه کرد. آجیل تازه علاوه بر طعم و مزه بهتر، از ارزش غذایی بالاتری برخوردار است و مصرف‌کننده می‌تواند از خواص بی‌نظیر آن بهره‌مند شود. مغزهای تازه دارای رنگی روشن و درخشان هستند و از بوی مطبوعی برخوردارند. همچنین آجیل تازه عاری از هرگونه کپک، بوی نامطبوع و تغییر رنگ است. ‎توصیه می‌کنیم هنگام خرید اینترنتی آجیل درجه یک، همیشه به کیفیت و تازگی محصول توجه کنید تا از خواص بی‌نظیر آن بهره‌مند شوید. اگر به دنبال آجیلی با کیفیت و تازه هستید، ما در “آجیل و خشکبار پیمان” بهترین گزینه‌ها را برای شما مهیا کرده‌ایم.

انواع آجیل

‎آجیل‌ها تنوع بسیار زیادی دارند و هرکدام بسته به نوع مصرف یا سلیقه افراد انتخاب می‌شوند. در ادامه به معرفی انواع مختلف آجیل می‌پردازیم:

• آجیل خام

آجیل خام شامل مغزهای طبیعی و فرآوری نشده است که در حالت اولیه و بدون افزودن هرگونه طعم‌دهنده عرضه می‌شود. این نوع آجیل برای افرادی که به دنبال خواص کامل مغزها هستند یا محدودیت مصرف نمک دارند، گزینه بسیار مناسبی است. آجیل خام شامل انواع مختلفی از مغزها مانند بادام، گردو، فندق، پسته و بادام هندی است که هر کدام خواص منحصر به فرد خود را دارند. به عنوان مثال، بادام خام سرشار از ویتامین E، گردو منبع غنی امگا ۳ و پسته خام حاوی مقادیر قابل توجهی آنتی‌اکسیدان است.

• آجیل شور

آجیل شور یکی از محبوب‌ترین انواع آجیل در بازار است که با فرآیند خاصی تهیه می‌شود. در این روش، مغزها پس از برشته شدن در دمای مناسب، با نمک دریا یا نمک تصفیه شده مخلوط می‌شوند تا طعم دلپذیری پیدا کنند. میزان نمک استفاده شده باید به اندازه‌ای باشد که علاوه بر ایجاد طعم مطلوب، سلامت مصرف‌کننده را به خطر نیندازد. پسته شور، بادام زمینی شور، تخمه آفتابگردان شور و تخمه کدو شور از پرطرفدارترین آجیل‌های شور هستند. این نوع آجیل معمولاً به عنوان تنقلات در دورهمی‌ها و مهمانی‌ها سرو می‌شود.

• آجیل شیرین

آجیل شیرین با روکش کردن مغزها در شکر، عسل یا شهد تهیه می‌شود و طعمی دلپذیر و متفاوت دارد. در فرآیند تهیه آجیل شیرین، ابتدا مغزها را برشته کرده و سپس با محلول شکر یا عسل پوشش می‌دهند. بادام، فندق و بادام زمینی شیرین از محبوب‌ترین انواع آجیل شیرین هستند. نوع دیگری از آجیل شیرین، مغزهای کاراملی است که با پوشش کاراملی روی مغزها تهیه می‌شود. این نوع آجیل به دلیل شیرینی مطلوب و بافت ترد و خوش‌طعم، طرفداران زیادی دارد.

• آجیل مخلوط

آجیل مخلوط ترکیبی هنرمندانه از انواع مغزها است که با نسبت‌های مشخص و استاندارد تهیه می‌شود. بطور معمول در تهیه آجیل مخلوط از پسته، بادام، فندق، گردو، بادام هندی، بادام زمینی و کشمش استفاده می‌شود. کیفیت آجیل مخلوط به کیفیت تک تک اجزای تشکیل دهنده آن بستگی دارد. برخی از آجیل فروشی‌های معتبر، آجیل مخلوط را در درجه‌های مختلف (ممتاز، درجه یک و درجه دو) عرضه می‌کنند تا مشتریان بتوانند متناسب با بودجه خود خرید کنند.

انواع آجیل مناسبتی

‎در فرهنگ ایرانی، مناسبت‌های خاص با خوراکی‌های ویژه‌ای همراه هستند که آجیل یکی از مهم‌ترین آن‌ها است. در ادامه با انواع آجیل مناسبتی آشنا شوید:

• آجیل شب یلدا

آجیل شب یلدا که به آن آجیل چله نیز می‌گویند، مخصوص بلندترین شب سال است. این آجیل اغلب شامل مرغوب‌ترین و باکیفیت‌ترین مغزها است و به صورت ویژه برای این شب تهیه می‌شود. در آجیل یلدا معمولا از پسته، بادام، فندق، گردو، بادام هندی، برگه‌های میوه و کشمش استفاده می‌شود. همچنین برخی اقلام خاص مانند گردو و پسته با پوست (در پوست سبز) نیز در این آجیل گنجانده می‌شود که نماد برکت و فراوانی است. آجیل یلدا عموما به همراه هندوانه، انار و شیرینی‌های سنتی سرو می‌شود.

• آجیل مشکل‌ گشا

آجیل مشکل‌گشا که در فرهنگ ایرانی جایگاه ویژه‌ای دارد، نوعی آجیل نذری است که عمدتا در مراسم مذهبی و برای برآورده شدن حاجات استفاده می‌شود. این آجیل اغلب شامل هفت نوع مغز مختلف است که هر کدام نماد و معنای خاصی دارند. معمولا در تهیه آجیل مشکل‌گشا از نخودچی، کشمش، گردو، بادام، پسته، فندق و بادام زمینی استفاده می‌شود. برخی معتقدند که باید این آجیل را در روزهای خاصی مانند چهارشنبه یا جمعه پخش کرد.

• آجیل عید

آجیل عید یا آجیل نوروزی از مرغوب‌ترین و باکیفیت‌ترین مغزها تهیه می‌شود و معمولاً گران‌ترین نوع آجیل در طول سال است. این آجیل که برای پذیرایی از مهمانان نوروزی تهیه می‌شود، شامل پسته، بادام، فندق، گردو، بادام هندی و تخمه‌های مرغوب است. در آجیل عید بطور معمول از مغزهای درشت‌تر و باکیفیت‌تر استفاده می‌شود و نسبت مغزهای گران‌قیمت مانند پسته و بادام هندی در آن بیشتر است. همچنین اقلام خاصی مانند نخودچی و کشمش پلویی نیز در آجیل عید گنجانده می‌شود.

• آجیل چهارشنبه سوری

آجیل چهارشنبه سوری که به آن آجیل مشکل‌گشا نیز می‌گویند، مخصوص جشن چهارشنبه آخر سال است. این آجیل معمولاً شامل مخلوطی از تخمه‌های آفتابگردان، کدو، هندوانه و انواع مغزها مانند بادام زمینی، نخودچی و کشمش است. در برخی مناطق رسم است که این آجیل را در شب چهارشنبه سوری بین همسایه‌ها پخش کنند. همچنین در برخی مناطق رسم است که آجیل چهارشنبه سوری را شور تهیه کنند.

خرید آجیل درجه یک

در آجیل و خشکبار پیمان، ما دو روش خرید را برای راحتی مشتریان عزیز فراهم کرده‌ایم:

• خرید آجیل حضوری: می‌توانید با مراجعه به فروشگاه ما، از نزدیک انواع آجیل و خشکبار را مشاهده کرده و با مشاوره فروشندگان متخصص ما، بهترین انتخاب را داشته باشید. در خرید حضوری می‌توانید کیفیت محصولات را از نزدیک بررسی کرده و از تازگی آنها اطمینان حاصل کنید.
• خرید آجیل آنلاین: برای رفاه حال مشتریانی که امکان مراجعه حضوری ندارند، امکان خرید آنلاین آجیل و خشکبار از طریق وبسایت ما فراهم شده است. تمامی محصولات با همان کیفیت فروشگاه و در بسته‌بندی‌های بهداشتی به آدرس شما ارسال می‌شوند.

برای خریدهای عمده و سفارشات خاص، کافیست با شماره‌های تماس ما ارتباط بگیرید تا کارشناسان فروش ما شما را راهنمایی کنند.

قیمت آجیل درجه یک

قیمت آجیل تحت تأثیر عوامل مختلفی قرار دارد:

1. کیفیت و درجه‌بندی محصولات
2. نوع آجیل و ترکیب مغزها
3. شرایط بازار و نوسانات قیمت مواد اولیه
4. فصل و میزان تقاضا
5. حجم خرید (خرده فروشی یا عمده)

در آجیل و خشکبار پیمان، ما همواره تلاش می‌کنیم قیمت‌های منصفانه و رقابتی را برای مشتریان عزیز در نظر بگیریم. قیمت‌های درج شده در وبسایت ما به صورت روزانه به‌روزرسانی می‌شود و مطابق با قیمت‌های بازار است.

برای اطلاع از قیمت‌های عمده و سفارشات خاص، لطفا با بخش فروش ما تماس بگیرید. همکاران ما آماده ارائه بهترین قیمت‌ها متناسب با حجم خرید شما هستند.

نکته مهم: به دلیل نوسانات بازار، توصیه می‌کنیم قبل از خرید، حتما از آخرین قیمت‌ها مطلع شوید. قیمت‌های درج شده در وبسایت ما همیشه به‌روز و معتبر هستند.​​​​​​​​​​​​​​​​